活動プログラム

野外炊事野外炊事  対象年齢:年齢制限なし

<活動のねらい>
 薪を燃料とし、かまどで火をたくことにより、食事作りの原点を体験し、 準備から片づけまでの作業を分担して取り組む中で、計画性や協調性を養うことです。
 野外炊事について(はじめにお読みください。)

<注意点>
 ○炊事用具の確認と準備をしましょう。
 (種類と数,収納場所)
 ○薪の割り方は職員が説明するので
  勝手に行わないでください。

<定員>
 ロッジ   ロッジA炊事場:80名 (かまど数10)
       ロッジB炊事場:80名 (かまど数10)
       ロッジC炊事場:80名 (かまど数10)

 キャンプ場 イヌ村炊事場:120名 (かまど数12)
       サル村炊事場:96名   (かまど数12)
       キジ村炊事場:96名     (かまど数12)

  クラフト棟 クラフト炊事場:48名 (かまど数6)
 ※人数=食器の数としています。
 

<天候>
 雨天可能
<準備物>
 活動しやすい服装,履き慣れた靴,木綿の軍手,タオル,新聞紙,マッチ,
 ふきん,洗剤,粉クレンザー,亀の子たわし(スチー ルたわしは使用不可),
 スポンジ,救急用具

<貸出可能>
 鍵(炊事場)、炊事用具

<団体注文>
食材,薪,集水桝用ネット(チャレンジルームキッチンは家庭用持参)
食材の注文は8人分が1セットになっています。
(4人分の注文は1セットのみ注文可能)


       献立名
 (左英字はメニュー記号)
       価格1セット(8人分)
 A   和朝食A    2,880円(1人あたり360円)
 B  和朝食B    2,880円(1人あたり360円)
 C  洋朝食A    2,880円(1人あたり360円)
 D  洋朝食B    2,880円(1人あたり360円)
 E  ポークカレー    3,480円(1人あたり435円)
 F  焼きそば    3,960円(1人あたり495円)
 G  牛丼    4,200円(1人あたり525円)
 H  ビーフカレー    4,200円(1人あたり525円)
 I  ハヤシライス    4,200円(1人あたり525円)
 J  すき焼き    4,880円(1人あたり610円)
 K  焼き肉風野菜炒め    4,880円(1人あたり610円)
 L  炊き込みご飯と豚汁    4,880円(1人あたり610円)
 M  野菜サラダ      680円(1人あたり85円)


 <野外炊事資料>
 ○薪の組み方
 ○野外炊事の心得
 ○8人1班による野外炊事分担シート
 ○お役立ちメモ
 ○ごはんの炊き方